吃過芋圓、地瓜圓，就沒聽過還可以有其他口味。
可是，昨天看到楊桃網站的食譜，居然有好多種口味呢，牛奶、黑糖、反正可以吃的食材都可以拿來做。
所以囉，今天就實驗了南瓜圓！最近南瓜的價格是地瓜的 1/3 呢！
我只能說，南瓜圓比芋頭圓難做，加了三倍有多的地瓜粉才夠合攏粉團。也因為如此多量的地瓜粉，南瓜圓要煮熟的時間比芋圓也長二倍，也更 Q。下次做，應該多加點太白粉來緩和一下。
- Feb 20 Wed 2013 21:28
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南瓜圓
吃過芋圓、地瓜圓，就沒聽過還可以有其他口味。
可是，昨天看到楊桃網站的食譜，居然有好多種口味呢，牛奶、黑糖、反正可以吃的食材都可以拿來做。
所以囉，今天就實驗了南瓜圓！最近南瓜的價格是地瓜的 1/3 呢！
我只能說，南瓜圓比芋頭圓難做，加了三倍有多的地瓜粉才夠合攏粉團。也因為如此多量的地瓜粉，南瓜圓要煮熟的時間比芋圓也長二倍，也更 Q。下次做，應該多加點太白粉來緩和一下。
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