
這種 Rice Pops 米果好像在西式小點心內經常可用到,12 月的 Woolworth 和 Coles 的雜誌上好像也各有一款小點心有用到 Rice Pops,不過那是我喝咖啡時瞄到的,沒有特別去記裡面材料要哪些,但至少有棉花糖、奶油、米果跑不掉。
但我希望能不用到奶油就盡量不要用。家裏有半包棉花糖、一大包的米果,嘿!可以來做個實驗吧!
材料:
半包棉花糖 大約100g
一把葡萄乾剁成碎粒
米果 二碗
我的實驗:
1.把棉花糖倒進湯鍋內用小火慢慢熔化,小心焦鍋。
2.快速把葡萄乾、米果倒進棉花糖內拌勻
3. 用手扒雞手套把米果捏成一小糰放進 cupcake 紙杯內即可。速度要快,米果很快就會硬掉。
我沒有用到奶油、多餘的糖。棉花糖已經夠甜了,再加上葡萄乾,整個米果的甜度剛剛好。
好囉,實驗完成,從備料、切葡萄乾、捏米果的時間總共不到半小時,小朋友就有點心吃囉。酥酥脆脆的棉花糖米果好吃得不得咧,10幾杯的棉花糖米果半天時間就通通解決囉!

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